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省市场监管局督查组赴厦门、泉州开展建设“食品放心工程”深化治理“餐桌污染”主题教育专项整治督查

2023-08-25 10:35:05?作者:?来源:福建市场监管  责任编辑:卓志沐   我来说两句

近日,根据省食安办统一部署安排,省市场监管局党组成员、食品安全总监张剑平带队的第二督查组对厦门市、泉州市开展建设“食品放心工程”深化治理“餐桌污染”专项整治工作情况进行了督查。

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督查组一行先后前往厦门市集美区、同安区,泉州市石狮市、晋江市,采取查看内页资料、召开座谈会议、现场督查、随机抽查等形式,重点从食品安全“两个责任”落实、源头、生产加工、市场流通、网络餐饮新业态等五个方面开展督查,通过以查促改,以查促治,督促各地要从严从实从细抓好食品安全监管工作,推动专项整治走深走实,以实际工作成果检验主题教育成效。

座谈会上

张剑平总监强调,uedbet体育滚球:总书记始终高度重视食品安全工作,在福建工作期间就极具前瞻性地在全国率先部署开展治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”。省委、省政府连续23年将治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”列入为民办实事项目,已经成为福建省政府治理的一个品牌。今年,省委将这项工作列入主题教育专项整治项目,充分体现了省委、省政府对食品安全工作的高度重视。各地要持续推进专项整治和食品安全“两个责任”落实,按照专项整治任务和目标,结合本地实际,早谋划、早安排,将专项整治工作贯穿主题教育全过程。

一要做到认识再提高,深入贯彻落实相关文件、会议精神,将专项整治作为主题教育的重要举措,加强全过程食品安全监管,切实提高食品安全监管水平和能力。

二要做到责任再落实,围绕治理目标,继续打牢工作基础,加大宣传培训指导,推动责任贯通协同,确保食品安全“两个责任”工作落地落实。

三要做到措施再靠前,不断改进监管方式,规范监管行为,提高监管效率,加强正面宣传,强化舆情管控,促进全社会共同关心、共治共享食品安全。

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督查组还深入多家企业详细了解企业发展历程、产品特色和生产经营现状,与企业就如何落实好食品安全主体责任进行深入交流,现场检查了企业食品安全管理情况,对检查出的问题现场移交属地监管部门,并督促企业及时做好整改。

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检查过程中

张剑平总监指出,食品安全是企业的生命线,企业负责人要切实提高主体责任意识,建立健全企业食品安全责任制,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度,加强人员培训,发挥好食品安全总监和食品安全员作用,严防严控风险隐患,牢牢守住食品安全底线。


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